2017年2月8日(水)

2017年2月8日　                                       日本酒万歳！

　去年の11月から日本酒を飲み始めました。　色々な純米酒を飲んで楽しんでいます。　あまり量が飲めませんので、純米吟醸酒、純米大吟醸酒を飲むことが多いです。　

「だっ祭」という精米歩合が三割九分の高級酒があるのですが、いわき市では720mlのボトルが6千円から7千円します。　ところが京都では二千五百円で買えます。　日本酒の値段は全国統一ではないんですね。　知っていましたか？　私には驚きでした。　

　私はワイフの友人のおかげで、二千五百円で手に入れることができて、喜んで味わいました。　

　「日本酒って、こんなに美味しいものだったのか！」　

　大学生のときに飲んだことがありますが、そのときは「日本酒は旨くない」という印象を受けました。　

　本を読んで分かったのですが、最近の日本酒の醸造技術は最高峰に達しているようです。　昔は、普通酒には、日本酒に多量のアルコール（焼酎のような蒸留酒）を添加していたようです。　私が日本酒に苦手意識を持ったのは、「アル添酒」だったからかも知れません。

　今は、うれしい日本酒党です。　まいにち日本酒を飲むのが楽しくて、楽しみで仕方ありません。　週に1度の休肝日がつらい程です。

　尾瀬あきらさん（漫画家）の書いた「知識ゼロからの日本酒入門」という本を丁寧に読んで、日本酒愛好熱が高まりました。　彼の書いた「夏子の酒」というマンガが去年の7月からアンコール刊行されていました。　なんとタイムリーなんでしょうね。　よくできているマンガで、日本酒党にお勧めです。　

　短い人生、楽しみは多いほうがいいですよね？

　では、また。